Potravinové právo
Pri výrobe, dovoze a uvádzaní potravín na trh sa právne povinnosti premietajú do zloženia výrobku, jeho označenia aj každodenných postupov prevádzkovateľa. Ich včasné posúdenie je dôležité pri príprave výrobku na trh aj pri reakcii na zistenia potravinovej kontroly.
Poskytujeme právne poradenstvo prevádzkovateľom potravinárskych podnikov a zastupujeme ich v konaniach pred orgánmi úradnej kontroly potravín. Venujeme sa označovaniu výrobkov, požiadavkám pri dovoze z tretích krajín, zmluvným vzťahom a právnym otázkam súvisiacim s upozorneniami v systéme rýchleho varovania pre potraviny a krmivá.
Rozsah služieb
- právne poradenstvo k povinnostiam prevádzkovateľov pri výrobe a uvádzaní potravín na trh
- právne posudzovanie označovania potravín podľa európskych a vnútroštátnych predpisov
- príprava a revízia zmlúv súvisiacich s potravinárskou činnosťou
- právna pomoc pri dovoze potravín z tretích krajín a certifikácii výrobkov
- zastupovanie pri potravinových kontrolách a v nadväzujúcich správnych konaniach
- sledovanie a právne posudzovanie upozornení v systéme rýchleho varovania pre potraviny a krmivá (RASFF)
Náš prístup
Právne požiadavky posudzujeme vo vzťahu ku konkrétnemu výrobku, jeho zloženiu, označeniu, dodávateľskému reťazcu a spôsobu uvádzania na trh. Vychádzame z dokumentácie prevádzkovateľa a z reálnych výrobných a obchodných postupov. Cieľom je, aby právne odporúčania zodpovedali fungovaniu prevádzky a dali sa uplatniť v praxi.
Pri kontrolách skúmame obsah zistení, podklady kontrolného orgánu a dodržanie procesných pravidiel. Pripravujeme vyjadrenia a opravné prostriedky a pomáhame posúdiť potrebné zmeny dokumentácie alebo postupov. Zohľadňujeme pritom právne následky zistení aj ich vplyv na ďalšiu výrobu a predaj.